葵花籽是向日葵的種子,也就是我們大多數(shù)人都比較喜歡嗑的瓜子??ㄗ训鞍踪|含量較高,熱量又比較低,是很多人喜歡的食品,同時它也是我國重要的榨油原料之一。
葵花籽油是從葵花籽中制取的可食用植物油,是近幾年來深受營養(yǎng)學界推崇的健康油脂??ㄗ延椭懈缓伙柡椭舅幔渲腥梭w必需的亞油酸約達到50%~60%。亞油酸不僅可以降低人體的血清膽固醇,而且可以抑制血管內(nèi)膽固醇的沉淀??ㄗ延褪嵌鄠€國家重要的食用油品種之一,是營養(yǎng)健康的食用油。
葵花籽油的加工常用工藝有壓榨和浸出兩種,葵花籽的含油量較高,單一的壓榨或浸出工藝無法充分提取油脂,因此部分廠家會采用預榨-浸出工藝來提取油脂。預榨浸出工藝先對葵花籽進行預榨出油,獲取80%左右的油脂后,將殘油較高的葵花籽餅送入浸出設備中浸取餅中殘油,這樣可以充分提取油料中的油脂,提高出油率,并且獲得高質量的餅粕。
浸出法制油是利用能溶解油脂的溶劑,通過潤濕、分子擴散和對流擴散的作用與油料充分接觸,將料胚中的油脂浸提出來得到混合油,蒸發(fā)汽提回收溶劑對混合油進行分離,過濾餅渣得到葵花籽毛油。粕中的溶劑也需要進行回收,得到的浸出粕可進行植物蛋白的提取或食品加工的原料。

浸出油脂用到的溶劑要選擇穩(wěn)定性好,在加熱、冷卻過程中不會發(fā)生化學變化,沸點比油脂低的溶劑,這樣能夠輕松從油粕中將溶劑分離且溶劑不會與油脂、餅粕以及設備材料不會發(fā)生反應,能較好的在常溫下的溶解油脂,目前工業(yè)生產(chǎn)中應用較多的浸出溶劑是工業(yè)已烷或六號輕汽油。
浸出工藝包括油料預處理、溶劑浸出、混合油分離、濕粕脫溶烘干以及溶劑回收等主要工序,適當?shù)念A處理能夠使原料料胚的結構與性質滿足浸出工藝要求,油料滲透效果好,能加快浸出速率。
預榨浸出法制油工藝適合含油量較高的油料加工,例如花生、茶籽、菜籽、葵花籽、亞麻籽等等,浸出工藝相對比較成熟,但選擇浸出法制油工藝還需要考慮設備的質量和廠家提供的浸出工藝。在選購設備時重視油廠口碑、技術、售后服務等方面,從眾多廠家中選擇合適且靠譜的廠家合作,對油廠的后續(xù)發(fā)展能提供良好的保障。
宏德糧油機械廠家從事榨油機、浸出設備、精煉設備等油脂加工設備的研發(fā)、生產(chǎn)與銷售,廠家技術實力強,有著成熟的技術團隊,多年來不斷投入研發(fā)資金,對設備進行研發(fā)改進,設備與時俱進,品質好。廠家有著40多年的生產(chǎn)經(jīng)驗,設備在國內(nèi)外均有銷售,客戶口碑好,可前往現(xiàn)場實地參觀,歡迎各位前來工廠實地考察,聯(lián)系電話:16639152669 田經(jīng)理。