菜籽油在我國(guó)食用較為普遍,是我國(guó)主要的食用植物油之一。成品菜籽油有很多產(chǎn)品,例如濃香型菜籽油、清香型菜籽油、壓榨菜籽油或者是浸出菜籽油等等,根據(jù)品種能分為低俗按揭菜籽油和一般菜籽油兩大類。
低酸價(jià)菜籽油又被稱為雙低菜籽油,屬于油酸含量高的食用油。油酸作為但不飽和脂肪酸,化學(xué)性質(zhì)穩(wěn)定,不易氧化,既不升高也不降低血漿膽固醇水平,是“中性(惰性)脂肪酸”。
一般菜籽油的油酸含量低,但是芥酸含量高,對(duì)人體的作用有爭(zhēng)議,因此一般菜籽油在加工過(guò)程中會(huì)將其脫除,聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織及世界衛(wèi)生組織已對(duì)菜籽油中芥酸含量作出限量規(guī)定,即菜籽油芥酸的含量一律低于5%。目前我國(guó)低芥酸菜籽油產(chǎn)品芥酸含量≤5%,仍然高于國(guó)外菜籽油芥酸含量≤0.1%的水平。
GB/T1536《菜籽油》國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)顯示:芥酸含量不超過(guò)脂肪酸組成3%的菜籽油 ,即為低芥酸菜籽油。世界衛(wèi)生組織和聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織,對(duì)低芥酸菜籽油的要求是芥酸含量為2%以下。
低芥酸菜籽油是以低芥酸油菜籽加工而成,低芥酸菜籽油可通過(guò)機(jī)械榨取法,或溶劑浸出法加工。得到的菜籽油通過(guò)精煉設(shè)備進(jìn)行脫膠、脫酸、脫色、脫臭,脫蠟等工序,充分除去游離脂肪酸,磷脂、色素、異臭和異味成分,以及混溶的非油物質(zhì)和有害成分,得到可食用的,符合食用油標(biāo)準(zhǔn)的健康菜籽油。
菜籽油加工,需要用到的設(shè)備有菜籽預(yù)處理設(shè)備、菜籽壓榨/浸出設(shè)備、菜籽油精煉/冷濾設(shè)備以及成品油灌裝這四種設(shè)備。設(shè)備的質(zhì)量和加工工藝決定成品油的質(zhì)量和產(chǎn)量,對(duì)油廠收益有著重要影響,因此在購(gòu)買菜籽油加工設(shè)備時(shí),用戶應(yīng)選擇值得信賴的設(shè)備廠家合作。

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宏德廠家可以根據(jù)不同客戶的生產(chǎn)需求提供設(shè)備定制服務(wù),宏德廠家主營(yíng)榨油機(jī)、精煉設(shè)備、浸出設(shè)備、成套食用油生產(chǎn)線等設(shè)備,無(wú)論是想要風(fēng)味型油脂還是高油酸菜籽油,我們都能提供合適的設(shè)備和工藝,生產(chǎn)符合國(guó)標(biāo)食用油標(biāo)準(zhǔn)的菜籽油。工廠直接對(duì)接客戶,按產(chǎn)量需求定做設(shè)備,工人師傅經(jīng)驗(yàn)豐富,設(shè)備質(zhì)量好,運(yùn)行穩(wěn)定,能長(zhǎng)期為油廠提供服務(wù)。售后服務(wù)體系完善,設(shè)備一年質(zhì)保、長(zhǎng)期維護(hù),油廠可放心生產(chǎn)!歡迎前來(lái)咨詢考察,聯(lián)系電話:16639152669 田經(jīng)理。